asparges « Velkommen til Bordet

Asparges og morkler à la Herman

• juni 19, 2008 • 2 Kommentarer

Lagt i Mad
Tags: asparges, Carlsberg, Carlsberg Semper Ardens, Herman, hvide asparges, morkler, perlehøne, Semper Ardens, Weisse

Asparges alle gode gange 3

• juni 9, 2008 • 2 Kommentarer

Lagt i Mad, køkkenudstyr
Tags: asparges, champagne, lammefjords asparges, pålægsmaskine, pocherede æg, riesling, Søren Wiuff, seranoskinke, Weingut Dr. H. von Thanisch

Hornfisk med hvide asparges

• maj 27, 2008 • Skriv en kommentar

Lagt i Mad
Tags: asparges, forårsmad, hornfisk, silkekroge

Hvide asparges med sauce maltaise

• maj 19, 2008 • Skriv en kommentar

Lagt i Kogebøger, Mad
Tags: asparges, bearnaise, Bocuse, Escoffier, Hoegaarden Grand Cru, hollandaise, hvide asparges, hvidvin, Kjær og Sommerfeldt, Paul Bocuse´s Kogebog, riesling, sauce maltaise, Weingut Dr. H. von Thanisch